Gobhi Ke Paraathe | गोभी के पराठे: हेलो दोस्तों कैसे हैं आप सब उम्मीद करता हूं आप सब बढ़िया होंगे दो तो आज किए जानकारी बहुत ज्यादा Important जानकारी होने वाली है क्योंकि आज हम आपको गोभी के पराठे कैसे बनाएं, Gobhi Ke Paraathe Kaise Banayen? के बारे में जानकारी देने वाले दोस्तों यदि आप भी गोभी पराठा / Gobhi Ke Paraathe बनाना चाहते हैं तो किस तरीके से आप घर पर बना सकते हैं
दोस्त वैसे तो गोभी के पराठे / Parathe Gobhi Ke खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं और दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बता दे हमने आर्टिकल में आपको बताया था कि आलू के पराठे कैसे बनाएं आर्टिकल को भी पढ़ना ना भूलें तो चलिए जानते हैं कि ब्रेकफास्ट / Breakfast के लिए गोभी के पराठे कैसे बनाएं
गोभी के पराठे बनाने के लिए जरूरी सामग्री
दोस्तों यदि आप ब्रेकफास्ट में गोभी के पराठे / Gobhi Ke Parathe In Breakfast बनाना चाहते हैं तो किस प्रकार बना सकते हैं पहले आपको क्या सामग्री की जरूरत होगी हमने आपको पूरी जानकारी नीचे विस्तार से दी है दोस्तों गोभी के पराठे / Gobhi Paraatha बनाने के लिए आपको निम्न सामग्री की आवश्यकता होती है
इसलिए आपको नजदीक के किराना स्टोर या परचून की दुकान से यह सब सामान को खरीद कर रखना होगा नीचे दी गई गोभी के पराठे / Gobi Ke Paraathe बनाने के लिए सामान की लिस्ट दी गई है उपरोक्त सामान आप अपने अनुसार खरीद सकते हैं
- ताजा फूलगोभी (Fresh Cauliflower)
- आटा (Flour)
- लाल मिर्च पाउडर (Chilli Powder)
- हरी मिर्च (Green Chilli)
- हरा धनिया (Green Coriander)
- रिफाइंड या डालडा या देसी घी (Refined or Dalda or Desi Ghee)
- गरम मसाला (Garam Masala)
- हल्दी (Turmeric)
- नमक स्वाद अनुसार (Salt)
- धनिया पाउडर (Coriander Powder)
- अदरक का पेस्ट (Ginger Paste)
गोभी के पराठे / Goobhi Ke Paraathe बनाने के लिए आपके पास यह सभी समान होना चाहिए तभी आप गोभी के पराठे / Gobhi Ke Parathe बनाने के लिए तैयार होंगे आपको नजदीक की परचून की दुकान से है सभी सामान को खरीद कर लाना होगा और गोभी के पराठे बनाने के लिए यह सभी सामान जरूरी है चलिए अब आपको बताते हैं कि गोभी के पराठे बनाने की विधि / Gobhi Ke Paraathe Banane Ki Vidhi क्या है और गोभी के पराठे कैसे बनाते हैं
यह भी बनाना सीखें
गोभी के पराठे कैसे बनाते हैं | How to Make Cauliflower Parathas
दोस्तों चलिए अब जानते हैं गोभी के पराठे कैसे बनाए जाते हैं और गोभी के पराठे बनाने की विधि क्या है हम आपको विस्तार से इस आर्टिकल के माध्यम से पूरी जानकारी देंगे इसलिए आपको इस आर्टिकल को पूरा पढ़ना है
दोस्तों आर्टिकल के अंत में हम आपको एक वीडियो प्रदान करेंगे जिसमें आपको गोभी के पराठे बनाने की पूरी विधि विस्तार से बताई गई होगी चलिए अब जानते हैं कि गोभी के पराठे बनाने की विधि क्या है और गोभी के पराठे किस प्रकार बनाए जाते हैं
1. गोभी के पराठे बनाने के लिए गोभी की लिट्टी तैयार करें
- गोभी की लिट्टी तैयार करने के लिए सबसे पहले गोभी को कद्दूकस के सहायता से कस ले
- गोपी को अच्छे से कटने के बाद एक कढ़ाई नुमा बर्तन ले और उसमें थोड़ा सा तेल को गर्म कर ले
- गर्म किए हुए तेल में कसी हुई गोभी को अच्छे से Fry कर ले
- अब गोभी की कढ़ाई में ताजा फूलगोभी (Fresh Cauliflower), आटा (Flour), लाल मिर्च पाउडर (Chilli Powder), हरी मिर्च (Green Chilli), हरा धनिया (Green Coriander), गरम मसाला (Garam Masala), हल्दी (Turmeric), नमक स्वाद अनुसार (Salt), धनिया पाउडर (Coriander Powder), अदरक का पेस्ट (Ginger Paste) आदि मसाले को डालें और इसको हल्के हल्के से हिलाते रहें
- सभी मसाले और फूलगोभी जब तक हिलाते रहे जब तक कि मसाला पूरी तरह से तैयार ना हो जाए 5-10 मिनट अच्छे से मसाले को फ्राई करने के बाद आपकी गोभी की लिट्टी तैयार है गोभी के पराठे बनाने के लिए
2. गोभी के पराठे बनाने के लिए आटे को गूथे
- गोभी के पराठे बनाने के लिए गेहूं का आटा ले और उसमें थोड़ा सा पानी डालकर आटे को अच्छे से गूंथ लें
- अब गुथे हुए आटे की छोटी-छोटी गोलियां तैयार करें और एक लोई के रूप में लें
- आटे की लोई की दो रोटियां तैयार करें चकला बेलन की मदद से और दोनों रोटियां के बीच में गोभी की लिट्टी को रखें
- अब तबी की सहायता से दोनों रोटियों को अच्छे से तेल डालकर फ्राई कर लें इस प्रकार आपका गोभी का पराठा बनकर तैयार हो जाता है
दोस्तों इस प्रकार आप ब्रेकफास्ट / Breakfast के लिए गोभी का पराठा / Gobhi Ka Paraatha तैयार कर सकते हैं हमने आपको विस्तार से जानकारी दी है कि किस प्रकार आपको गोभी के पराठे घर पर रहकर बनाने हैं दोस्तों यह पराठा पूरी तरह से भरवा पराठा के रूप में जाना जाता है
इस पराठे को भरवा पराठा भी कहते हैं तथा दोस्तों गोभी के पराठे बहुत ही ज्यादा खाने में स्वादिष्ट होते हैं इस प्रकार आप गोभी के पराठे आसानी से घर पर रहकर बना सकते हैं
Recipe Time 40 Minutes